Цена за 100 гр. 19970 Cредний вес 140 гр. Средняя цена 27958
шт.
  • Предоставляется скидка по дисконтной карте

Барабулька - небольшая рыбка с удлиненным, приплюснутым телом, серебристо-красного цвета, покрыта крупной чешуей. Отличается нежным, сладковатым вкусом, слегка напоминающим мясо краба. Обычно ее жарят с пряностями или целиком запекают в духовке.

Эта рыба в некоторых случаях меняет окраску почти как хамелеон, покрываясь то пурпурными, то оранжевыми пятнами, напоминающими всполохи пламени. Возможно, поэтому ее также называют - "султанка". Исстари пурпурный считался цветом королей.

Рекомендуемая температура хранения: 0..4°C
Срок хранения: 10 дн.
Энергетическая ценность (на 100 г.): 180.9 ккал.
Белки (на 100 г.): 12.6 г.
Жиры (на 100 г.): 14.5 г.

Условия хранения

хранить в холодильнике